2020.01.30 22:581月31日（金）、2月1日（土）11:00～です。いよいよ1月も終わります。気温の高さも手伝って、もう春が来そうにも思えます。今週は、タルト・ショコラとタタン風りんごのタルトをご用意しています。
2020.01.16 09:511月17日（金）、18日（土）11:00～です。ななかなか本格的な寒さを感じない冬ですが、今週は季節のリンゴを使ったタルトをご用意しています。今週は、リンゴのジュネーブ風タルトと、洋ナシのタルトです。ジュネーブ風タルトは、Tarte Genevoise といって、スイス風のタルトです。タルト生地にリンゴのスライスをそのままのせて焼き上げています。上にはたっぷりとスライスアーモンドをのせ...
2020.01.09 03:081月10日（金）、11日（土）11:00～です。明けましておめでとうございます。新しい令和の年、皆様のご多幸を心よりお祈り申し上げます。おかげさまで昨年6月にオープンしてから半年が過ぎ、こうして新年を迎えることができました。本年も、毎週金曜日と土曜日を基本としてお店を開けられるよう精進していきたいと存じます。今週は、コニャック・ポンム（リンゴとカスタードのタルト）と、ホワイトチョコとイ...