1月24日(金)、25日(土)11:00~です。
雨がちなお天気が続き、もう春の気配がそこまで来ているようです。
今週は、コーヒーキャラメルタルトと、イチゴのタルトです。
コーヒーキャラメルタルト
コーヒーキャラメルタルトは、モカの生地に、ナッツをゴロゴロとのせて焼いた、とてもリッチで深い味わいのタルトです。
また、今週はオレンジケーキはお休みして、レモンのカトル・カール(ウィークエンド)をご用意しました。
カトル・カール(ウィークエンド)
レカミエのスタッフが、立川産の無農薬レモンをたくさん差し入れてくれました。
木で熟成した、オレンジ色のレモンです。
このレモンをたっぷりと使い、爽やかな酸味とアイシングの甘さが美味しい、カトル・カールです。
個装とパウンド型、両方でご用意しています。
フレッシュなお味を、ぜひご賞味ください。
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