サツマイモのタルトと、タルト・ジャポネ

今日と明日は、秋を先取りしたタルトです。
どちらもアーモンドクリームのベースに少量の白餡を混ぜた、和洋折衷のレシピですが、しっかりと洋菓子のお味です。

サツマイモのタルト
タルト・ジャポネ
(甘納豆のタルト)
お店のオープンから焼いていた、カボチャのタルトやリンゴのタルトとはまた違う、どっしりとしたボリュームを感じるお菓子です。

ぜひお試しください。

Patisserie Récamier 西国立の焼き菓子店

東京都立川市の焼菓子のお店、レカミエです。 JR南武線、西国立駅から徒歩2分。 お店は毎週金曜と土曜日、11:00～OPENしています。 事前にHPまたはお電話にて お問い合わせください。